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国慶節かと思いきや、・・・続きというか食記。

さて前回は、国慶節のつもりで街へ出るとまだ中秋節のお祭りだったというお話でした。今回は、そのお出かけでゲットした食品を紹介してみようと思います。           まずは空きッ腹にて、銅鑼湾(コーズウェイ・ベイ)での夕食。食べたのは、煲仔飯(ポウチャイファン)、中国本土でいうところの砂鍋飯ですが、これが私の好物のひとつです。ひとり分の土鍋に米と具材をぶちこんで、それぞれ注文があってからグツグツ炊...

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火鍋を囲んで“打”!

昨夜は、彼女の友人らと鍋を囲みました。湾仔エリアの徳興というお店。香港火鍋専門店の草分け的名店(らしい)の分店。(香港ナビの紹介はこちら→http://www.hongkongnavi.com/food/159/)注文はまずスープ、というところは日本の鍋料理でも同じですが、こちらは2種類のスープを選べます。ステンレス製のお鍋の中央に仕切りが設けられていて、ひと鍋でふた間、ふたつの味を同時に楽しめるということです。通常、一方には味の濃い...

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ようじ

Author:ようじ
2012年から香港に住んでいます。お勤めもしていましたが、なんだかんだで主夫になりました。2児のパパをしています。バックパッカー時代のブログはこちら >> [[ My Book of Days ]].

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8/24 4勝3敗 -13.5pp
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